Visita al Cerzoo della redazione di Universi

Per raccontare le nuove frontiere della ricerca in agro-zootecnia, la redazione di Universi ha visitato Cerzoo, l’azienda sperimentale dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza. Guidati da Matilde Passamonti, ricercatrice presso il Dipartimento di Scienze animali, della nutrizione e degli alimenti (DIANA) dell’ateneo piacentino, i redattori di Universi hanno potuto osservare e approfondire le strutture e gli strumenti all’avanguardia che consentono a Cerzoo di essere un punto di riferimento nazionale e internazionale nella ricerca agro-zootecnica con particolare focus sull’efficienza delle produzioni, il benessere animale e la sostenibilità.

Qui l’articolo completo: La redazione di Universi tra le frisone dell'azienda Cerzoo, dove la ricerca inizia dalle stalle - Goodmorningpiacenza