Hansel Thomas Bosi: da Wageningen a CERZOO
Un percorso di formazione ricco e articolato quello di Hansel Thomas Bosi che, tra le altre cose, dimostra come la rete tra l’Università Cattolica e altri atenei europei, centri di ricerca come CERZOO e scuole di alta formazione come AGRISYSTEM dia importanti risultati. Ecco la sua testimonianza.
Dopo aver terminato gli studi alla Cattolica ho avuto la fortuna di trascorrere un anno nei Paesi Bassi grazie al programma Erasmus, frequentando la Wageningen University & Research tra agosto 2024 e luglio 2025, un’istituzione di riferimento nel campo delle scienze agrarie e animali, con cui la nostra università collabora intensamente.
A Wageningen ho seguito diversi corsi e svolto la mia tesi di laurea nel gruppo di ricerca Adaptation Physiology. Ho inoltre avuto la possibilità di svolgere attività sperimentale presso lo Schothorst Feed Research di Lelystad, uno dei maggiori centri di ricerca nel settore animale in Europa.
La tesi si inseriva in una prova sperimentale finalizzata a valutare l’effetto di tre additivi nutraceutici focalizzati sulla riduzione delle emissioni di metano. Nel corso della prova è stato inoltre applicato un challenge metabolico volto a indurre condizioni di subacidosi ruminale subacuta (SARA), una delle principali problematiche metaboliche della bovina da latte. Questo approccio ha permesso di osservare le variazioni metaboliche e produttive durante questa fase e di approfondire le possibili interazioni tra lo stato metabolico dell’animale e l’effetto degli additivi. In particolare, il mio lavoro si è concentrato sull’analisi del profilo metabolico delle bovine e dei principali dati produttivi in relazione alle diverse diete sperimentali e alle variazioni nel tempo.
Attualmente ho iniziato il mio percorso di dottorato presso la scuola AGISYSTEM dell’Università Cattolica del Sacro Cuore sotto la supervisione del professor Erminio Trevisi. Il progetto di ricerca, Strategies to lower emissions of methane and ammonia in dairy cows, è orientato allo sviluppo di strategie nutrizionali e gestionali per ridurre l’impatto ambientale degli allevamenti bovini da latte.
In questo percorso un ruolo centrale è svolto da CERZOO – Centro di Ricerca per la Zootecnia e l’Ambiente, azienda sperimentale dell’Università Cattolica e realtà di riferimento in Italia per la ricerca applicata nel settore zootecnico, grazie alle sue strutture avanzate e alle tecnologie di monitoraggio delle emissioni e di gestione di precisione dell’allevamento.